（通讯员:佘姝瑾）8月12日下午，开元·体育（中国）官方网站赴江苏省徐州市丰县暑期社会实践团对江苏省立华牧业有限公司的养猪部总经理——李永安先生进行了线上采访，旨在了解非洲猪瘟对中国畜牧企业和畜牧业的影响。

谈及非洲猪瘟对我国生猪产业的影响时，李总表示:非洲猪瘟对我国生猪产业的影响比较大，在很多方面都有体现。他介绍道:“影响最显著的是猪肉价格，过去猪肉5至7元一斤，现在平均下来17元一斤，翻了不止一倍；再看整个生猪养殖体系，中国长期以来养猪产业是以中小型企业和散户为主，现在由于非洲猪瘟的冲击，大量散户和中小型企业退出，具有一定规模的牧业公司迅速扩大，国内整个养猪体系正发生翻天覆地的变化；如今，为了保证猪肉供应，国家放宽土地政策，以鼓励养殖业大力发展。”

非洲猪瘟给中国畜牧业带来了巨大的冲击，中国的畜牧企业自然难以避免。据实践团成员了解，为了严格防控，企业需要延长员工的隔离时间，限制员工出行，不可避免地降低员工生活水平和工作质量，这导致企业的人员成本提升。此外，为保证饲养场环境安全，企业需要购入更多的消毒用品，提高每日清理和消毒次数，这也导致企业的生产成本的提升。

然而实践团成员经过一段时间的探访发现，人员成本和生产成本的提升其实并不代表企业会经营亏损，相反不少企业经营非减反增。具有一定规模的企业拥有成熟的生物防控系统、丰厚的底蕴和优异的人才，非洲猪瘟难以入侵，无法造成威胁。“在其他养猪户无法提供猪肉、猪肉价格飞涨的情况下，他们的收益非减反增；国家为应对非洲猪瘟放宽土地政策，丰厚的底蕴为他们争下了良好的机会，他们拥有了更丰富的资源发展企业；优异的人才准确、高效的提供应对方案，极大程度地降低企业的损失。”李总如是说。

“虽然短时间内还是弊大于利，因为猪肉涨价使得人们的生活水平降低，也给畜牧工作者带来了极大的生物防控压力，但长期来看，非洲猪瘟减少散户，净化畜牧企业，促进畜牧体系和生物防控管理的完善，提高了畜牧工作者的平均知识素养。积极应对猪瘟的挑战，发挥奋斗精神，将其转化为促进我国畜牧业发展的机遇，也不失为一味于行业有利的催化剂。”对于从长线来看非洲猪瘟对畜牧业的利弊影响，李总意味深长地说:“毕竟之前不知道这个专业出研究生、博士生有什么用，现在人才得到了重用，畜牧工作者的地位得到了提升，更多的人重视起畜牧业。“。

通过此次采访，佘姝瑾和周游了解到畜牧企业的现代状况和畜牧业的未来趋势，并且深刻明白：面对灾害，只有拥有扎实的知识基础和丰富的科研经验才能快速做出应对，虽然过去动物科学专业的工作水平不高，但民生永远是国家根本，脚踏实地才能成就功成。相信未来畜牧工作者的地位会逐步提高，畜牧业得到的重视也将越来越多，未来可期。

审核人：汪昱均