(通讯员:林晗 梁晓怡 摄影:李卓霖 王碧涵)7月15日,为深入了解湖北省麻城市木子店镇长岭关村的产业现状,助力乡村振兴战略,开元·体育(中国)官方网站动科动医学院牧医阳光支教队走进长岭关村,对当地养殖业展开调研。支教队员走访了长岭关村第一户养殖生猪户张想如家,进行助农访问。
因非洲猪瘟肆虐,支教队成员并没有深入猪场学习调研,张想如介绍到,该猪场于2020年开始经历非洲猪瘟,至今仍然处于封闭消毒的阶段。同时,他为我们介绍了亚洲猪瘟和非洲猪瘟的异同点。他对支教队成员说,两种病猪感染后症状相似,但非洲猪瘟一年四季都易传播且感染途径更多、变异速度更快,而亚洲猪瘟仅一年两期,因此非洲猪瘟病毒的传播时间更长,传播力也更强。他选用的猪种分别为大黑耳猪与太湖猪。大黑耳猪为当地的传统猪种,但相较于引进的太湖猪,有性情焦躁,数量便逐渐减少。而太湖猪因其产仔数高、性情温顺而被留用。
“年猪月酒”是当地村民养殖生猪的观念
,
张想如认为
,
一只猪必须要养殖一年
,
这样猪的肥膘才更厚实
,
猪肉才更香
。
据了解
,
目前
,
张想如所经营的猪场有约
150
头生猪
。
他表示
,
因为养殖规模较小
、
成本不宜过高
,
所以一般机械化养殖场的模式并不适用于他的猪场
,
所用饲料也大部分源于自家所种植的玉米
、
红薯
。
在听闻支教队员大多是动物科学或动物医学专业后,张想如精神一振,作为传承四代的兽医家庭,这无疑是他的专业领域。欣喜之余,谈起这个“家传手艺”,他脸上难掩骄傲。数十年前,兽医行业尚没有如今庞大的规模时,张想如就已经跟随父亲在木子店镇甚至更远的周边城镇行医。
不同于现代大学从理论出发联系实际的教学模式,张想如是先接触实践,而后在父亲的言传身教的过程中逐渐掌握这一庞杂的技术。刚开始学习时,张想如会因为救活家畜而万分高兴。然而面对无力回天的情况,张想如经常思考,为什么在救治过程中使用了相应的救治方法家畜还会死,如果换一种方法会不会不一样。这些问题时常困扰着年轻的张想如,而现在张想如表示,“中西结合是最优解”。
“不仅仅是人医,兽医也需要中西结合。”他举出例子,家畜中暑在西医角度通常是打针,而从中医来看,用布蒙住家畜的头随后泼水就可以解决这一问题。西医和中医没有绝对的优劣之分,在恰当的情况下使用恰当的手段,才能最大程度上发挥出作用,畜牧行业的发展离不开中医和西医的携手共进。
在猪场调研结束后,支教队成员不仅了解到了当地的生猪产业发展情况,也明确了在未来畜牧兽医行业的发展方向。调研后,支教队成员刘伊晗感慨道:“作为牧医阳光支教队的一员,我很荣幸和队员们来到养殖户的家中进行调研,通过本次调研,我们对猪场的养殖模式,销售渠道等有了系统的了解,作为华农学子的我们还深刻意识到,必须将专业知识同实践紧密结合起来,利用专业知识为畜牧业的发展提供更加有益的指导。”
审核人:高宏铭